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Numéro d'ordre : 158

Vente : [NANTES] LIVRES ANCIENS ET MODERNES le samedi 10 décembre 2022 14:00

[GASTRONOMIE] - VIARD (Alexandre) - Le cuisinier impérial, ou l'art de faire la cuisine et la pâtisserie, pour toutes les fortunes ; avec la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts. Septième édition revue et corrigée augmentée d'une notice sur les vin, par M. M. S. U. - Paris ; Barba, 1812 - 1 volume In-8° - Quelques petites rousseurs éparses - Reliure de l'époque cartonnage brun marbré (2 coins émoussés) - Dos lisse orné - Pièce de titre papier orangé - Ex-libris manuscrit au titre : M. de Sonrier - Bon exemplaire de ce fameux livre de recettes qui connut 32 éditions entre 1806 et 1875, sous le titre de Cuisinier impérial, royal ou encore national, au gré des changements de régime qui agitèrent le XIXe siècle.

Livres - Manuscrits - Autographes - Bandes dessinées

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